Unser Sortiment

Natürlich biologisch einkaufen: Bio-Markt Baier – ihr Vollsortimenter mit über 3.500 Produkten und großer Frischeabteilung in Aurich/Ostfriesland.

Für alle Genießer, weil wir eine große Auswahl an Feinkost, Weine, Öle und Schokolade anbieten. Für alle Gesundheitsbewussten, weil wir wissen, was gut dafür ist. Für alle Frischköstler, weil täglich frisches knackiges Obst und Gemüse im Angebot ist. Für alle Vollkornfans, weil wir jeden Tag von verschiedenen Biobäckern richtig schmackhaftes Brot bekommen. Für alle Puristen, weil in vielen Produkten nur das drin ist, was auch wirklich drin sein soll. Für alle Junggebliebenen, weil unsere Bioprodukte halten, was sie versprechen. Für alle Köchinnen und Köche, weil ein Einkauf bei uns den kompletten Einkaufszettel abdeckt. Für alle Familien, weil bei uns Bio seinen Preis wert ist. Für Sie und Ihn und Es, weil wir hochwertige Kosmetik und Pflegeprodukte sowie Babynahrung haben. Und für den Rest der Welt, der vollwertig, vegan, zucker- und laktosefrei oder einfach nur genussvoll und gesund leben möchte.

Obst & Gemüse

Unser umfangreiches Obst- und Gemüsesortiment wird jeden Tag frisch geliefert. Wir kaufen, wenn möglich, nur Verbandsware (hier sind die Kontrollen noch strenger) und heimische Produkte. Kartoffeln, Möhren und Kohl stammen sogar häufig vom Bioland-Bauern direkt aus Ostfriesland. Natürlich bieten wir Ihnen auch exotisches Obst und Gemüse an. Auch dabei gilt: je höher die Bio-Qualität, desto besser. Bei uns finden Sie auch allergenarme Äpfel oder frisch abgepacktes Sauerkraut.

Backwaren

Wir kriegen es gebacken! Unsere große Auswahl an Brot, unsere Brötchen und das Kuchensortiment erhalten wir von mehreren Bäckern, die alle die Liebe zum Handwerk und zu hochwertigen Rohstoffen eint. Jeweils regionales Getreide, keine Zusatz- und Zuckerstoffe und viel zeitintensive Handarbeit schmeckt man aus den (zumeist Vollkorn-) Backwaren vorzüglich heraus. Unsere Vielfalt beschränkt sich nicht nur auf Weizen-, Roggen-, Dinkel- und Urgetreidebackwaren. Wir bieten natürlich auch glutenfreie und vegane Brote und Kuchen an.
Sie mögen es lieber herzhaft? Fragen Sie nach unserer Auswahl an belegten Brötchen und würzigen Aufbackwaren.

Käse

Wählen Sie aus unseren über 50 Käsesorten ihren Lieblingskäse. Wir lassen Sie gerne probieren, bis Sie den richtigen Geschmack gefunden haben. Ob Kuh-, Schafs- oder Ziegenmilchkäse, ob Weich- oder Hartkäse, heimisch aus der Krummhörn oder aus Südeuropa, geschnitten oder am Stück, vielleicht sogar laktosefrei. Bei uns gilt: „so ein Käse“, und das meinen wir sehr positiv!

Molkerei- und Frischeprodukte

Unser modernes Kühlregal bietet Ihnen neben der klassischen Frischmilch, der Sahne, dem Joghurt und der Butter natürlich auch Frischkäse, Ziegen- und Schafsprodukte sowie milch- und fleischfreie Kühlprodukte an. Schon mal Black-Forest-Tofu oder Traditions-Seitan probiert? Nein? Na dann wird’s aber Zeit!

Fleisch- und Wurstwaren

Ob Rind, Schwein, Lamm oder Geflügel, ob Wurst, Schinken, Aufstrich, Rouladen, Grillfleisch oder ein ganzes Brathähnchen. Der Ursprung dieser Produkte sind immer Tiere, die artgerecht aufgewachsen sind, von regionalen landwirtschaftlichen Bio-Verbandsbetrieben stammen und stressfrei geschlachtet wurden. Sollte Ihnen unsere Auswahl nicht reichen, können wir gerne innerhalb kürzester Zeit das Wunschfleisch in der gewünschten Menge besorgen. Frisch vakuumiert und garantiert ein Geschmackserlebnis. Kohl und Pinkel dürfen in der Grünkohlzeit in Ostfriesland natürlich auch nicht fehlen.

Trockensortiment

Klingt verstaubt, ist es aber ganz und gar nicht! Was wir unter diesem Begriff verstehen, sehen Sie bei einem Besuch im Bio-Markt Baier in fast 80% der Regale. Nur um eine kleine Auswahl zu nennen:

Getreide, Getreideprodukte, Müsli, Nudeln, Reis, Hülsenfrüchte, Konserven, Kaffee, Tee, Gewürze, Öle, Getränke, süße und herzhafte Brotaufstriche, Sojaprodukte, Süßigkeiten, Hygieneartikel, Nahrungsergänzung und und und … und alles in bio, darauf legen wir Wert!

Wein

Im Wein liegt die Wahrheit. Und damit Sie diese auch erkennnen, finden Sie in unserer Weinabteilung nur erlesene Bioweine, die ehrlich sind und ihre Herkunft und ihren Charakter nicht verbergen. Ob trocken, fruchtig, im Barrique gereift oder sogar schwefelfrei. Ob aus deutschen Anbaugebieten oder aus fernen Ländern: Unser Sortiment bietet für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel das passende „Tröpfchen“. Gerne beraten wir Sie und sollte der Einkauf zu einem Anlass mal umfangreicher ausfallen, nehmen wir nicht geöffnete Flaschen auch wieder zurück.

Eine kleine aber feine Auswahl an Spirituosen ergänzt unser Weinsortiment.

Halten Sie’s mit Goethe: „Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken“.

Naturkosmetik

Entscheiden Sie selbst, was Sie Ihrer Haut Gutes tun. Wir helfen Ihnen dabei gerne mit unserer Auswahl an Naturkosmetika und -pflegeprodukten namhafter Hersteller und einer entsprechenden individuellen Beratung. Naturkosmetik-Siegel auf unseren Produkten garantieren Ihnen Texturen ohne gesundheitlich bedenkliche Stoffe wie Silikon, Mineralöl, PEG’s und synthetische Düfte.

Eine ausgewogene Ernährung von innen und Naturkosmetik von außen schützen Sie vor übermäßiger Alterung und erhalten Ihre Gesundheit.

Tiefkühlware

Soll’s mal wieder schnell gehen? Ist das Frischgemüse saisonal gerade nicht verfügbar? Ein Blick in unsere Tiefkühltruhen offenbart so manche Lösung für Ihren Menüwunsch. Ob Fertiggericht, Pizza, Pommes, reines Gemüse, Früchte, Fisch, Fleischprodukte oder Eis, echt cool, was wir so alles zu bieten haben. Schauen Sie doch einfach mal rein in unser TK-Angebot.